OENOTOURISME DANS L’AUBE EN CHAMPAGNE
L’Aube étire son vignoble sur plus de 8000 hectares et la Côte des Bar, majoritairement plantée de Pinot noir est le vignoble le plus au sud de la Champagne. Le département compose avec ses départements voisins la destination «La Champagne », l’une des 20 destinations touristiques d’excellence française. Depuis juillet dernier «Coteaux, Maisons et Caves de Champagne» sont désormais inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO dans la catégorie paysages culturels évolutifs vivants. Il s’agit là d’une reconnaissance supplémentaire pour le roi des vins, déjà apprécié et reconnu dans le monde entier.