1) Formation « Faire émerger un projet d’œnotourisme sur son exploitation »
à destination des EXPLOITANTS VITICOLES
◊ Stage proposé par La Chambre d’Agriculture de la Marne, en partenariat avec le SGV et l’AG2C.
« Développer l’accueil sur l’exploitation nécessite de faire la différence entre la commercialisation des vins et le service d’accueil. L’objectif est alors de faire découvrir un environnement, une histoire, des valeurs, une sensibilité,
une expersetise, qui ne constituent pas en soi un discours technique et commercial mais une approche expérientielle ou l’acte d’achat du vin devient un aboutissement dans un parcours de découverte. Faire de l’œnotourisme ne se décrète pas. C’est un projet d’entreprise qui s’intègre dans un processus de valorisation du domaine en prenant sa source dans la maîtrise des attentes des clients. »
Alexandrine Davesne, Conseillère en Développement Touristique et œnotourisme
OBJECTIFS :
◊ Développer ou valoriser l’expérience d’accueil au caveau.
◊ Concevoir une prestation œnotouristique à partir de son potentiel et de ses ressources.
◊ Développer une approche hédoniste de la dégustation.
◊ Connaître les leviers de communication et de distribution d’une offre œnotouristique.
◊ Appréhender les aspects règlementaires de l’accueil et des prestations payantes intégrant la consommation de vins.
PUBLIC :
◊ Tous les exploitants viticoles qui souhaitent faire de l’œnotourisme un levier de progression des ventes directes, qui cherchent à valoriser l’image du domaine viticole par une activité œnotouristique structurée et/ou qui projettent de développer de nouveaux axes de communication
DUREE :
◊ 5 séances de 7 heures
◊ de février à mars 2020
PROGRAMME ET COÛT : Programme formation oenotourisme 2020
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2) Formation « Les clés de la création d’un hébergement touristique »
à destination des PORTEURS DE PROJETS : HEBERGEMENT TOURISTIQUES
◊ Stage proposé par La Chambre d’Agriculture de la Marne, en partenariat avec le SGV et l’AG2C.
OBJECTIFS :
◊ Vous éclairer sur l’ensemble des aspects du montage, de la règlementation, de la gestion et de la mise en marché pour réussir votre activité de gîte, de chambres d’hôtes, d’hébergement insolite ou de meublé urbain à partir de vos objectifs, de votre potentiel et de vos ressources.
DUREE :
◊ 1.5 jour. 2 modules axés sur le développement du projet et sur la stratégie marketing
PROGRAMME ET COÛT : Programme formation les clés de la création d’un hébergement touristique
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3) Formation : « Développer les publics familles, par la qualité des expériences »
à destination des PROFESSIONNELS DU TOURISME ou DU PATRIMOINE
OBJECTIFS :
◊ Découvrir les attentes des familles européennes
◊ Découvrir comment communiquent les tours-opérateurs sur ce marché, les grandes régions…
◊ Les points clés des nouvelles expériences Famille
◊ Acquérir les clés du marketing et de la communication vers les familles
◊ Repérer les moteurs des nouvelles expériences ludiques porteuses de sens
◊ Acquérir les piliers d’une offre réussie parents/enfants et créer du souvenir. Les adolescents…
◊ La Qualité famille chez les professionnels : offices de tourisme, en nature, musées, patrimoines, prestataires d’activités, sites touristiques, restaurateurs, hébergeurs
◊ Elaboration d’un plan d’actions Marketing Familles
DUREE :
◊ 14h sur 2 jours (session en décembre 2019 et mars 2020)
PROGRAMME, COÛT et INSCRIPTION : Programme formation Développer les publics familles, par la qualité des expériences