L’affichage environnemental dans les hôtels

La démarche permet de communiquer sur une démarche de développement durable.

Carte d’identité :

Date de création : 2011
Type : démarche nationale
Thématiques principales : développement durable
Activités concernées : hôteliers
Zone géographique : internationale
Structure porteuse : Le pré-déploiement de l’affichage environnemental a été construit pour déployer la démarche auprès de 100 hôtels sur toute la France. Le projet est mené en collaboration avec l’ADEME, le CDT Aube, Betterfly Tourism, CCI France, FairBooking, GNI, UMIH

Description de la démarche
La démarche regroupe les hôteliers dans une démarche de développement durable. En tant qu’hôtelier, ce projet me permet de :

– Connaître et réduire mes impacts environnementaux pendant une période de 3 ans (impact sur le climat, consommations d’eau et de ressources non renouvelables, produits bio et écolabellisés)

– Réduire mes coûts de fonctionnement grâce à un pré-diagnostic personnalisé et à la mise en place d’un plan d’actions sur les différents postes (Eclairage, Equipements Electriques, Eau, Chauffage/Ventilation/Climatisation, Consommables : Petit Déjeuner, Produits d’accueil et Produits d’entretien)

– Communiquer mon engagement de manière transparente auprès de mes clients à l’aide de l’étiquette

Niveaux de confort
Pas d’échelon de classement

Principales valeurs
Les valeurs fondamentales du réseau sont la sensibilisation au développement durable et la communication

Déclinaisons de la gamme
Pas de déclinaison de gamme.

Modalités de contrôle
En amont, je collecte des informations sur une année : factures d’énergie et d’eau, fréquentation annuelle, factures de linge, …

– Sur site et sur une journée : un consultant visite mes installations, forme mon équipe au logiciel Winggy (logiciel générant l’étiquette environnementale) et me remet mon pré-diagnostic personnalisé

– Après la visite : je reçois mon étiquette environnementale

– Annuellement : je mets à jour mon étiquette à partir des évolutions annuelles de mes données et Betterfly Tourism vérifie mes résultats

Renouvellement : L’accompagnement est valable pour une durée de 3 ans.

Coût de la démarche
La participation pour les 3 années d’accompagnement est comprise entre 640€ à 1 580€ HT (calculé selon le nombre de chambres).

Cette participation est réservée aux 100 premiers hôtels engagés, lesquels bénéficient du co-financement de 50% de l’ADEME et d’une année de licence Winngy gratuite offerte par Betterfly Tourism (déjà intégrés dans le coût global).

Comment avoir l’Affichage environnemental ?

Prérequis
Respecter la réglementation en vigueur.

Objet de  la qualification
Les hébergements s’engagent à mettre à jour annuellement leur étiquette.

Pourquoi entrer dans cette démarche ?

J’obtiens mon étiquette environnementale selon le format préconisé et j’apporte clarté et transparence à mes clients

– Je peux envisager de réduire mes coûts d’exploitation jusqu’à 7%, soit un ordre de grandeur de 0,50€ à 2€ par nuitée, en mettant en place un plan d’actions suite au diagnostic

– Je peux suivre mes progrès environnementaux sur 3 ans

– J’augmente ma visibilité en communiquant ma performance environnementale à mes clients

– J’ai la possibilité d’être référencé en tant qu’hébergement engagé sur la plateforme Fairbooking, le site de réservation en direct des hôteliers

– Je réponds aux attentes de ma clientèle, loisir comme professionnelle, engagée sur le plan du développement durable

– Je mets en place des actions qui peuvent m’amener à obtenir l’Ecolabel Européen si je le souhaite


Informations complémentaires :

Présentation de la démarche dans l’Aube
Plaquette Présentation Projet Pré-déploiement de l’affichage environnemental

Votre contact CDT :
Nicolas Denoyelle
03 25 42 50 76
nicolas.denoyelle@aube-champagne.com